ARETÉ

Estoy contento: pagué una deuda, o mejor dicho, cumplí una promesa. Un asado se hizo realidad, sin patas, sin luz, sin pala, con mucho humo, y dolor de cabeza en la mañana siguiente. No fue el mejor asado de mi vida, pero tal vez haya sido el más luchado.

Esto no busca ser un autoelogio. La intención es plantear que, lejos de resaltar una experiencia sobre la base de haber sido "la mejor" o "la peor", ese criterio es demasiado amplio y concede un enorme margen para que cada uno interprete qué es lo mejor y qué lo peor.

¿Cuál es el mejor asado? ¿El de mayor variedad de cortes? ¿El que nos encuentra más inspirados para comer y correr a confesarnos por gula? ¿El más divertido en el lugar más adecuado? Y podríamos seguir.

No hay un "mejor" asado. Hay asados que se destacan por la calidad de su carne, por el mérito del asador, por la abundancia de bebidas, por el oficio y la soltura del anfitrión o la anfitriona. Es difícil que un asado se destaque por todos estos rubros y más aún.

De la misma manera, una persona se destaca por uno o varios atributos, o dones, o virtudes, o como quiera llamárseles. Un ser humano enriquece a otro porque le muestra cualidades dignas de ser emuladas o por lo menos aprovechadas en el buen sentido, y a la vez recibe la misma impresión de éste.

Los griegos, como suele ocurrir, tenían una palabrita que englobaba las virtudes que un varón debía tener: "areté". El guerrero debía ser educado en la areté, que le permitiría volver victorioso del combate. Una casa que tenía areté estaba bien construida, era sólida y daba seguridad. El Aquiles de Homero fue la personificación de la areté.

La areté debería ser el faro de nuestros esfuerzos. Solo una personalidad virtuosa sobrevive a los obstáculos y las debilidades de este mundo en el que nos ha tocado en gracia vivir.

Ser perfecto es, en mi modestísima opinión, cumplir con lo que la propia naturaleza indica. Por eso podemos decir, por ejemplo, que Rosko fue perfecto. Cumplió su misión de perro y nos dejó (¿nos dejó?). Fue un perro con areté.

Si hubiera sido asador, Rosko habría hecho el asado perfecto y toda esta perorata no tendría sentido. Fue perro, y me dejó la posibilidad de aprender algo nuevo cada día junto a las brasas.

Cómo te extraño en cada asado, perrito mío...